Fødevareklubbens årlige emballage arrangement er altid et tilløbsstykke.
Vi samler ca. 100 deltagere, som kommer for at blive klogere på hvordan udviklingen er inden for emballage, design og ikke mindst bæredygtighed.
Vi har igen i år valgt at afholde dette møde i de kreative rammer i Spinderihallerne, Vejle.
TEMA: Design, trends og bæredygtighed...
PROGRAM:
Kl. 15.00 Udstillingen åbner
Kl. 15.30 Speaker 1: Helle Dollerup
Kreativ direktør og trendspotter
Cameleon Creatives A/S
Emballagedesign – Trends 2023plus
Kl. 16.00 Speaker 2: Mette Staal,
Design Lead, DS Smith
Emballage optimering med
fokus på bæredygtighed
Kl. 16.30 Pause og besøg på standene
Kl. 17.00 Speaker 3: Camilla Palmy Stein
Perspective Lab
Forbrugernes holdning til
emballage
Kl. 17.30 Speaker 4: Casper Vester
Dabba
Den klimavenlige frokostordning
Speaker 5: Inge Müller
DeliDrop FoodLab
Vejen til bæredygtige emballager
Kl. 18.00 Pause og besøg på standene
Kl. 18.30 Netværksmiddag
Læs om indlægsholderne og deres emner længere nede på siden.
UDSTILLERE: Tilmeldingsfrist d. 26. maj
Varenummer: Emballage_2022
Helle Dollerup - Kreativ direktør og trendspotter, Cameleon Creatives A/S
Her får du i koncentreret form et indblik i de trends inden for emballagedesign, som Cameleon Creatives tror på i de kommende år.
Helle unboxer og fører os igennem alt fra 70’er ny-stalgi, sensoriske emballager, nye teknologier, Eco-Branding og meget mere.
Det hele er krydret med eksempler og konkrete cases.
Mette Staal - Design Lead, DS Smith
Vi lever i en særdeles foranderlig verden.
Alene i løbet af de sidste par år har vi stået over for en lang række markedsudfordringer. Herunder et stort økonomisk pres. Men vi er også alle på bæredygtigheds- og innovationsrejser, drevet af ambitiøse mål og målsætninger.
Hvordan kan vi tilpasse disse dagsordener sammen på en omkostningseffektiv, robust og virkningsfuld måde?
Mette Staal vil give et bud på hvordan man kan optimere emballage og sin supply chain midt i en økonomisk krise og samtidig sikre fokus på bæredygtighed.
Camilla Palmy Stein, Perspective Lab
Hvordan forholder forbrugerne og shopperne sig til emballage?
Hvad er det de møder ude i butikkerne og hvornår er emballagen med til at flytte brandet ned i kurven?
Hvordan er de påvirket af, at deres valgkriterier for en tid har været og er under genovervejelse, når polykrisen presser?
Casper Vester - Produktion og eventansvarlig, Dabba
Dabba er en klimavenlig frokostordning med opstart 2021.
Vi leverer portionsanrettet varme og kolde måltider i genanvendeligt emballage til over 1500 personer pr. dag.
Dabba’s fokus er at sikrer så lavt co2 aftryk som muligt, men samtidigt have muligheden for valg af mad med animalske produkter.
En engangsbeholder har et co2 aftryk på 28,22 kg co2 pr. medarbejder pr. år, og derfor har vi også fokus på emballagen til vores måltider.
Udover emballagen arbejder vi udelukkende med emissionsfri-levering, og i fremtiden ønsker vi at leverer frokostmåltider med droner.
Inge Müller - Co-founder, DeliDrop FoodLab
DeliDrop FoodLab ApS er en foodtrend virksomhed som samarbejder med ambitiøse iværksættere og unge brands inden for drikkevarer og snacks.
På stadet i Torvehallerne KBH og i virksomhedspakkerne kurateres produkter med de gode historier og den gode smag - til stor glæde for den kræsne forbruger og for virksomheder som ønsker unikke og tilpassede gaveløsninger.
Få indsigt i hvordan DeliDrop FoodLab har arbejdet med at få skabt emballager som er mere bæredygtige.
Hvilke overvejelser og dilemmaer har de haft? Hvilke løsninger har de valgt og hvorfor? Hvem har de valgt som samarbejdspartnere og hvorfor?
Få konkrete eksempler på bæredygtige emballageløsninger.