Per Mandrup, Leder, Culinary Institute by Vejle Erhverv
Sten Lampe, Indehaver, Slagter Lampe
Per og Steen udtaler: "Vi er egentlig ligeglade med hvor proteinkilderne kommer fra,
BARE DET SMAGER GODT!"
Vi har i samarbejde udviklet en wienerpølse, der indeholder over 50 % grønne råvarer.
Der er arbejdet med både konsistens og smag ved bl.a. at tilsætte ovnbagte grøntsager, bælgfrugter samt friske naturlige smage. Resultatet er vellykket!
KOM OG SMAG VORES GRØNTSAGSPØLSER d. 06.10.2022
PS. I uge 42 sætter Per Mandrup FOKUS PÅ KARTOFLEN - Se introfilmen HER
www.culinaryinstitute.dk / www. permandrup.dk / www.slagterlampe.dk
Per Mandrups SLIDES 061022